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Quiche au thon et aux tomates cerises

Bonjour,
Pour changer de mes précédents articles qui sont plutôt axés crochet et bricolage, je vous propose aujourd'hui une petite recette car il se trouve que j'adore cuisiner. A la cuisine comme dans la vie, j'aime faire simple et sans chichis...
Voici donc une belle quiche qui sent bon l'été. A déguster tiède avec une bonne salade, ou froide pour un pique nique ou un buffet froid.

Cela fait quelques années que je réalise cette recette, dont je pense avoir trouvé la source ici et que j'ai modifiée au fur et à mesure.


Ingrédients :
Pour la pâte: 240g de farine (j'utilise moitié farine d'épeautre, moitié farine de blé) 120g de beurre eau
Pou la garniture : - une petite boîte de thon au naturel (140g égoutté) Nos amis les poissons vous remercient d'avance d'utiliser du thon pêché à la ligne, voir ici. - 80g de fromage à l'ail et aux fines herbes - 20 cl de crème liquide (pour alléger j'utilise de la crème d'avoine - 3 oeufs - une petite bar…

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